タンパク質

　タンパク質は基本的には、ポリペプチドです。そのポリペプチドに糖や脂質や色素などが結合したものが、複合タンパク質です。ここでは、酵素の特徴とタンパク質の変性の原因の理解、あとタンパク質の検出方法を暗記してしまうことが必要です。

　それでは、いつも通りの手書きの説明です。

手書きの説明

 

検出方法は、一度では覚えられないと思いますが、頑張って繰り返して覚えましょう。

次回も、数学です。平面幾何です。

　次回は、数学Aの平面幾何について話します。

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